Veganes Krakau – die besten Lokale

In Krakau kommen Geschichte, Kultur und Kunst zusammen. Die zahlreichen historischen Gebäude sowie die außergewöhnliche Architektur der ehemaligen Hauptstadt Polens machen diese Stadt zu einer der schönsten Europas. Vor allem die kleinen, eher unbekannten Plätzchen machen Krakau besonders. Aber es darf nicht vergessen werden, dass man hier auch ganz hervorragend essen kann! Von Pizzerien über Knödel-Bars und Hipster-Cafés bis hin zu exklusiven Restaurants am Hauptplatz in Kasimier, dem Jüdischen Viertel – jeder kommt auf seinen Geschmack.

Obwohl viele meinen Vegetarismus oder Veganismus seien nur Trenderscheinungen, kann keiner leugnen, dass diese Ernährungsweisen an Beliebtheit gewinnen. Diese Entwicklung wurde auch von Restaurants wahrgenommen und so finden sich immer mehr fleischlose Gerichte in den Speisekarten. Umso mehr vegane Lokale eröffnen, umso schwieriger wird die Entscheidung, wo man einkehren soll. Doch Vienna House kann helfen und präsentiert die fleischlosen Favoriten:

Bar Wegetariański Momo

Die Schönheit der Gerichte liegt in der versteckten Einfachheit. In der Momo Bar, in Krakaus Kasimir gelegen, werden frische Speisen mit indischem Einfluss serviert. Das Lokal hat aber nicht nur vegetarische und vegane Fans, sondern ist auch unter Fleischessern sehr beliebt – das ist wohl der beste Beweise für seine gute Qualität. Besonders zu empfehlen ist das Südindische Masala Dosa, einem Pancake, gefüllt mit gesalzenen Erdnüssen und Haselnusssauce, und die Tibetishcne Dim Sums.

Adresse: Józefa Dietla Street 49

 

Nova Krova

Lust auf Quinoa-, Tofu- oder Falafel Burger? Dann sollten Sie dem Nova Krova einen Besuch abstatten! Hier kann der eigenen Kreativität beim individuellen Zusammenstellen eines Burgers freien Lauf gelassen werden. Dieses 100% vegane Restaurant ist im Herzen Krakaus Kisimiers gelegen und bietete neben fleischlosen Burgern auch cremige Suppen und Sonntagsfrühstück. Im Nova Krova ergänzen sich Street Food und Slow Food ausgezeichnet.

Adresse: Wolnica Square 12

 

Vegab

Veganes Essen im Herzen Krakaus – das Vegab bietet köstliches vegetarisches Kebap, das aus Bio-Tafu und Hülsenfrüchten hergestellt wird. Haben Sie Appetit auf fleischloses Hot Dog oder Lasagne sind Sie hier auch an der richtigen Adresse. Nachhaltig, schmackhaft und gesund! Großartig!

Adresse: Starowiślna Street 6

Karma Kawiarnia

Soll es ein ausgefallener veganer Kuchen oder ein frischgebackenes Brot sein? Dann sollten Sie dem Karma Café einen Besuch abstatten. Die saisonalen, frischen und köstlichen Speisen werden Sie nicht enttäuschen. Die modische Innenausrichtung kann sich außerdem sehen lassen.

Adresse: Krupnicza Street 12/3

 

Und natürlich dürfen die vegetarischen Speisen im Vienna House nicht unerwähnt bleiben. Genießen Sie eine Avocado-Gurken-Erfrischung in der oscar’s Bar im andels’s by Vienna House Cracow oder ein vegetarisches Mittagsessen in der Lobby Bar des Vienna House Easy Chopin Cracow.

 

Guten Appetit!