Vienna House Easy Günzburg
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Joh's
Kochrezepte
Willst du wissen, was ich am liebsten esse? Na, Eis natürlich und am liebsten selbstgemachtes! Wie einfach das geht, zeige ich dir – wär‘ doch gelacht, wenn das nicht gute Laune macht!
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Erdbeereis zum Selbermachen!
Zutaten:
400g griechisches Joghurt,
8-10 Stück Erdbeeren,
etwas Agavendicksaft -
Schritt 1
Für das Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel zunächst die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren. Das Joghurt mit etwas Agavendicksaft glatt rühren. Ungefähr 2/3 hoch in eine fertige Eisform füllen. -
Schritt 2
Danach das Erdbeerpüree auf die Form verteilen und vorsichtig umrühren, damit sich der Saft mit dem Joghurt ein wenig vermischt. Für ungefähr 1 Stunde ins Gefrierfach stellen, danach die Holzeisstiele hineinstecken. Das Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel danach für mehrere Stunden, am besten über Nacht, ins Gefierfach stellen.
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Tipp
Wer das Eis am Stiel ein wenig crunchy mag, kann zusätzlich noch Crunchflakes oder Kokusflocken zum Joghurt hinzufügen.
