Zastanawiałeś się kiedyś, co się stanie, gdy będziesz gotować serwatkę tak długo, aż odparuje z niej woda? Karmelizuje się i tworzy się z niej masa, która w Vorarlbergu nazywana jest… czytaj dalej
Category: Kulinaria
Odkryj pięć wyjątkowych rodzajów pierogów z różnych regionów Europy
Pierogi pochodzą z Chin, zostały jednak zaadaptowane na potrzeby większości kuchni regionalnych na całym świecie. Prezentujemy europejskie wersje tego popularnego dania… Wyścigi smoczych łodzi w Chinach i europejskie upodobanie do… czytaj dalej
To nie sztuka zjeść chleb – sztuką jest go wypiec! Kilka ciekawostek o niemieckich wypiekach
Wydaje się, że podróżując po różnych regionach tego samego kraju nie powinno się mieć problemów z porozumieniem się. Niestety w Niemczech tak nie jest! Gdy Niemcy z północy jadą na… czytaj dalej
Jak kupować i przyrządzić egzotyczne ryby?
Ryby coraz częściej goszczą na naszych stołach i jest to bardzo zdrowy trend. Możemy wybierać spośród wielu ich gatunków – od tradycyjnych śledzi czy karpia, przez popularne dorsze, pstrągi i… czytaj dalej
Z miasta do miasta. Jak zorganizować relaksujący city break?
Zdarzają sie wam chwile, że najchętniej rzucilibyście to wszystko i wyjechali w Bieszczady? Mi tak, ale przekonałam się, że od codzienności nie trzeba uciekać aż tak drastycznie. Przełamaniu rutyny służy… czytaj dalej
Odkrycia kulinarne: Stołuj się jak cesarz
Karlowe Wary, miasto-uzdrowisko położone około 120 km od Pragi, słynie nie tylko z gorących źródeł, ale również ze znakomitej kuchni, która sięga czasów cesarza Karola IV. Legendarne gorące źródła Według… czytaj dalej
10 rzeczy, których należy unikać jedząc w nagradzanej restauracji
Bądźmy szczerzy, wszyscy kochamy jeść. W życiu każdego kolekcjonera smaków nadchodzi moment, gdy w poszukiwaniu kulinarnych doznań przychodzi mu zmierzyć się z wizytą w uznanej restauracji. Choć z początku przedsięwzięcie… czytaj dalej
Kulinarne Odkrycia: Katowice – „must see” na kulinarnej mapie Śląska
Dawniej kojarzone głównie z przemysłem ciężkim, górnictwem i hutnictwem, dziś - stale się zmieniają, stając się nowoczesnym ośrodkiem miejskim. Lokalne smaki Jesteś miłośnikiem lokalnych smaków i autentycznej kuchni? Jeśli tak,… czytaj dalej
Volosko – małe miasto z wielkomiejskimi kulinarnymi atrakcjami
Jeśli planujesz wakacje w Opatiji, koniecznie udaj się do Volosko. Tam wybierz się na relaksujący spacer nadmorską promenadą Lungamore, gdzie piękne widoki i szum fal przeniosą Cię w inny wymiar…. czytaj dalej
Gdzie zjeść w Jekaterynburgu: wpływy Wschodu i Zachodu u bram Syberii
Jekaterynburg jest jednym z najważniejszych biznesowych miast Rosji – obecnie plasuje się na trzecim miejscu po Moskwie i Sankt Petersburgu. Miasto jest przemysłową stolicą Rosji. Zostało założone w 1723 roku… czytaj dalej
Poznaj Rumunię: wyśmienite rumuńskie wina
Rumunia nigdy nie przestaje mnie zaskakiwać, codziennie dostarczając mi masę pozytywnych niespodzianek. Przez kilka miesięcy mojej obecności w Rumunii miałem okazję odkryć wiele wspaniałych rzeczy dotyczących tego kraju i jego… czytaj dalej
5 europejskich miast będących najlepszą alternatywą na wiosenną wyprawę
Od miejskiego surfingu w Niemczech po niezwykłe modowe okazje w Europie Wschodniej – tak wiele alternatywnych opcji podróży stoi przed tobą otworem! Masz ochotę na niezapomnianą przygodę? Na wiosnę odkryj… czytaj dalej
Gdzie zjeść w Bukareszcie – radzi dyrektor generalny
„Co to za miejsce? Czego mam się po nim spodziewać?“ To tylko niektóre z pytań, jakie zadawałem sobie pewnego zimnego i śnieżnego grudniowego dnia, gdy po raz pierwszy zawitałem w… czytaj dalej
Superprezent na Dzień Ojca, czyli jak zrobić z taty superbohatera
Doszły nas słuchy, że wielu tatusiów jest zazdrosnych o nasze niekonwencjonalne podejście do Dnia Matki. Stając w obliczu wyzwania, jakim jest znalezienie dobrego prezentu na Dzień Ojca, zdecydowaliśmy się podejść… czytaj dalej